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書誌詳細

おいしい煮込み

5人の料理家が作り続けているレシピ
上田 淳子∥著 有賀 薫∥著 笠原 将弘∥著 稲田 俊輔∥著 藤井 恵∥著

上田淳子「アスパラガスとほたて貝柱の白ワイン煮」、笠原将弘「牛すじの土手煮」、藤井恵「塩豚のミートソース」…。5人の料理家が大切にしている煮込みレシピを紹介する。材料別索引付き。

出版者:
西東社
出版年:
2022.1
ジャンル:
料理/日々のごはん/日々のごはん/日々のごはん
NDC分類:
596
ページ数、大きさ:
127p ; 26cm
ISBN:
978-4-7916-3116-2
資料の種類:
図書

所蔵

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所蔵館所蔵場所(棚番)請求記号資料コード資料区分帯出区分状態
武雄市図書館新着本
(809901)
006オ112758370一般書帯出可貸出中